‘Taklit ve Tağşiş Gıda’ listesi

0

Bakanlığın yayımladığı ‘Taklit ve Tağşiş Gıda’ listesinde yer alan bazı markaların peynirlerinde ‘mantar ilacı’ olarak bilinen ‘natamisin’ tespit edildi. Söz konusu ürünlerin ‘üç harfli’ olarak bilinen marketlerde satıldığı belirlendi.

Peynirde 'mantar ilacı' tespit edildi

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” ve “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listeleri bazı güvenilmez markaları ortaya çıkarmaya devam ediyor.

sozcu.com.tr2ni haberine göre,  Bakanlık tarafından açıklanan “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesine birçok markaya ait peynir çeşidi girdi.

Bakanlığın açıkladığı listeye göre, ilgili ürünlerde ‘natamisin’ tespit edildi.

Natamisin özellikle peynirlerde küf ve maya üremesini engellemek amacı ile kullanılır. Dolayısıyla depolama esnasında ve rafta üründe küf maya gelişimi engellenerek dolaylı olarak ürün raf ömrü de uzatılmış ve mikotoksin oluşum riski engellenmiş olur.

İşte, “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde yer alan peynir markaları:

About Author

Bir yanıt yazın

error: İçerik korunmaktadır !!